Chinas Landwirtschaftsminister Han Jun erklärte während der jährlichen „Zwei Tagungen“ des Landwirtschaftsministeriums, Chinas Gemüseproduktion habe im Jahr 2025 800 Millionen Tonnen und die Obstproduktion 360 Millionen Tonnen überstiegen, was das Land sowohl bei der Gesamtproduktion als auch bei der Pro-Kopf-Versorgung zu den weltweit führenden Produzenten mache.
Laut Han überschritt Chinas Fleischproduktion 2025 erstmals die Marke von 100 Millionen Tonnen. Der Pro-Kopf-Verbrauch lag bei 72,3 Kilogramm und damit über dem globalen Durchschnitt.
Die Eierproduktion erreichte 34,98 Millionen Tonnen bzw. 25,4 Kilogramm pro Person und übertraf damit das Niveau der Industrieländer. Die Produktion von Wasserprodukten belief sich auf 76,57 Millionen Tonnen bzw. 54,4 Kilogramm pro Kopf, was über dem weltweiten Durchschnitt liegt. Die Milchproduktion erreichte 40,91 Millionen Tonnen bzw. 29,1 Kilogramm pro Kopf.
Han sagte, China verfüge mittlerweile über ausreichende Vorräte an Agrarprodukten und eine große Vielfalt an Waren, wobei die Märkte das ganze Jahr über ein breites Angebot an Produkten böten.
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